
2026-07-28
Являясь членом правления Исследовательского института винной культуры города Жэньхуай, ООО «Цзянсянхэ Алкогольная Промышленность» создало на территории предприятия выставочный зал культуры цзянсян. В нём представлена тысячелетняя история винокурения в Маотайчжэне и хронология развития технологии цзянсян на основе дацюй, демонстрируются традиционные инструменты для изготовления цюй, ферментации и хранения байцзю, а также многолетняя коллекция выдержанного байцзю предприятия. Для дистрибьюторов и туристов открыты экскурсии по винокурне, дегустации байцзю и культурные лекции о коллекционировании вина, что позволяет через непосредственный опыт передавать аутентичную культуру цзянсян «Куньша». Предприятие также систематизировало научно-популярные текстовые и графические материалы о цзянцзю и подготовило многоязычные информационные материалы, адаптированные как для приёма гостей в рамках внутреннего культурного туризма, так и для культурных презентаций для русскоязычных клиентов за рубежом. Используя байцзю как связующее звено, компания непрерывно продвигает традиционную культуру байцзю цзянсян из бассейна Реки Чишуй.